Low Carb Brot mit Weizenkleie

Low Carb Brot

Low Carb Brot

Ich bin aktuell absolut besessen von meiner Ernährung. Ständig lese ich irgendwelche Infos oder suche nach Rezepten für die nächsten Tage. Es gibt nämlich vieles zum Ausprobieren, denn die Supermärkte haben sich nicht gerade für bestimmte Ernährungsweisen gerüstet.

Ich habe schon einige Low Carb Brotsorten ausprobiert, dieses Mal habe ich mich an einer Brotversion mit etwas Leinsamen und Topfen probiert.
Ich hasse Topfen heiß und innig und esse nicht einmal Cheesecake, da ich den säuerlichen Geschmack einfach nicht leiden kann. Dennoch wollte ich dieses Rezept ausprobieren, da sehr viele Low Carb Brote mit Magerquark sind. Zwar wurde mir zu keiner Zeit versichert, dass das Brot nicht nach Quark schmecken würde, aber ich wollte trotzdem mal schauen, ob der Geschmack übertüncht wird.

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Low Carb Kokosnussbrot

Kokosnussbrot

Kokosnussbrot

Die Low Carb Ernährung geht weiter! Damit ich nicht so schnell von meiner selbstgewählten Diät die Nase voll habe, tritt meine Küche immer öfter in Aktion. Und zwar mit mir als Hauptakteurin, indem ich den Kochlöffel schwinge.
Brot ist in der Low Carb Ernährung ein absolutes No Go. Selbst eine Scheibe Brot wird von den Heavy Low Carbern verpönt. Auch ich möchte mich daran halten und verzichte auf Brot.
Doch Aufstriche und Wurst gibt es oft in Low Carb Versionen, sodass eine Alternative gesucht wird. Ich habe zuhauf Zutaten gekauft, die ohne Kohlenhydrate auskommen: Mandelmehl, Erythritol, Leinsamenmehl und Kokosmehl.
Ich habe vor Kurzem ein Rezept mit Kokosmehl gefunden und wollte mich an der Brotversion versuchen. Heute gibt es Low Carb Kokosnussbrot!
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Guardians of the Galaxy Gewinnspiel


Ich habe soeben etwas für euch rausgekramt! Und zwar habe ich eine Blu-Ray gefunden, die ich verlose. Und zwar zum Blockbuster vom letzten Jahr: Guardians of the Galaxy!
Die Filmreview könnt ihr hier nachlesen und wer dies getan hat, weiß, dass der Film mehr als nur sehenswert ist!

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Der große Trip – Wild

Der große Trip – Wild

Wild ist bereits diese Woche gestartet. Spät, aber doch, habe ich ein Gewinnspiel für euch zum Filmstart vorbereitet. Noch habe ich es nicht ins Kino geschafft, aber vielleicht habt ihr euch schon den Film sehen können?

Ich habe 2 Packages mit jeweils:
– Dem Buch
– Einem Soundtrack
– Und ein Filmposter

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Low Carb Pizza

Low Carb Pizza
Meine Cheat Days sind Samstag und Sonntag. Beide Tage bieten sich einfach an.
Meine Kollegen machen dieses Mal auch mit und so kann man sich unter der Woche auch viel effektiver gegenseitig motivieren und inspirieren.
Obwohl ich am Sonntag meinen Cheat Day hatte, habe ich mich dennoch teilweise an meine Diät gehalten. Zu Mittag wollte ich mal diese superleichte Pizza ausprobieren, dessen Rezept ich im Internet beim Täglichen Durchstöbern entdeckt hatte.
Wie gesagt, stehe ich wirklich nicht gerne in der Küche. Alles was etwas schwieriger und kompliziert ist und mehr als 9 Arbeitsschritte hat, wird von mir einfach gekonnt ignoriert. Da die Low Carb Pizza unkompliziert zu sein schien, habe ich mich an diese versucht.
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Low Carb! Again!

Alle Monate wieder beschließe ich eine Low Carb Diät zu machen. Nun war es in der zweiten Kalenderwoche des neuen Jahres soweit. Beim ersten Mal habe ich fast ausschließlich nur Wurst gegessen, da ich auch vor mehreren Jahren nicht besonders gerne gekocht habe.
Letztes Mal war es ähnlich. Meine Kollegen nannten meine Diät schon die „Kümmelbraten-Diät“, da ich mich fast ausschließlich von Bauchfleisch ernährt habe. Ich mag Kümmelbraten einfach und den kann ich eben wirklich fast jeden Tag essen. Aber komischerweise zerbrach mein Wille am exotischen Salat. Nach einiger Zeit konnte ich einfach kein angebratenes Hühnerfleisch mehr sehen.

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Guardians of the Galaxy 3D Blu-Ray

Was Marvel anfasst, wird zu Gold! Zumindest gilt dies für das cineastische Universum und mit „Guardians of the Galaxy“ hat Marvel einen Volltreffer gelandet!

Peter Quill muss als kleiner Junge dabei zusehen wie seine Mutter aus dem Leben scheidet. Sekunden später wird Peter auch schon von einem Raumschiff aufgegabelt und bereist das marvel’sche Universum. Der Klau eines Orbs löst ein Ereignis nach dem anderen aus:

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LaViida

LaViida

LaViida


Zuerst wünsche ich allen ein frohes, neues Jahr!
Ende Dezember war ich ein wenig schreibfaul, gelobe aber demnächst Besserung! Aber ich möchte nicht lange palavern, sondern euch gleich meine hübschen Armreifen zeigen, die ich bekommen habe!
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