Essen in Vietnam

Elefantenfisch in Vietnam
Es bestehen die Risiken einer Lebensmittelvergiftung in Vietnam. Meine Familie hat häufig mit Erbrechen und Durchfall zu kämpfen, wenn sie in Vietnam sind. Einige Familienmitglieder mussten ab und zu auch schon mal ins Krankenhaus, da einige sich eine ernsthafte Lebensmittelvergiftung zugezogen haben.
Ich hatte früher allerdings nie Probleme und bin ganz gut klar gekommen mit dem Essen in Vietnam. Mein Magen war robust und ich habe mir damals noch gar keine Gedanken gemacht und einfach alles gegessen was appetitlich aussah.

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Essen in Kuala Lumpur

Singapur ist eine kulinarische Enttäuschung, doch in Kuala Lumpur scheint man sich mit Geschmacksknospen vertraut gemacht zu haben. Essen in Kuala Lumpur kann man zumindest geschmacklich fast bedenkenlos!

Viele Streetfood Stände habe ich nicht gesehen, da ich einfach zu zentral in der Innenstadt gewohnt habe. Neben dem KLCC und Petronas Towers findet man leider nichts in dieser Richtung. Da ich ohnehin lieber vorsichtig sein wollte, meide ich Streetfood ja ohnehin.

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Kulinarik in Singapur

Bring your own Nuoc Mam! Selbst mein Nuoc Mam ist um Welten besser als das was man mir hier vorsetzte!

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Ich bin ein regelrechter Foodie und liebe gutes Essen. Aber in Asien war irgendwie alles anders. Ich hatte kaum Hunger und habe ab und zu nur einmal am Tag gegessen.
Hier findet ihr meinen Beitrag über Kulinarik in Singapur. Oder so ähnlich.

Das Essen ist in Singapur leider alles andere als günstig.

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Naschmarkt Deli

Ich bin ein wenig anspruchsvoll was Essen betrifft und wenn etwas nicht passen sollte, dann sehe ich mich gezwungen dies auch kundzutun. Es kann auch passieren, dass ich Essen wieder zurückschicke und wenn es soweit kommen sollte, möchte ich keine Diskussionen führen müssen. In dieser Hinsicht gehöre ich zu den Menschen, die kompromisslos vorgehen, denn die meisten Kunden tolerieren meiner Meinung nach viel zu viel.
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Yakitori Taisho – New York

Noch war es recht leer im Yakitori Taisho - aber nach und nach trudelten weitere Gäste ein, bis es rammelvoll war!

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Es gibt in Wien eine meiner japanischen Lieblingsspeisen nicht mehr. Das einzige Restaurant, das Okonomiyaki führte, hat das japanische Omelette eines Tages einfach von der Karte gestrichen. Daraufhin (und aus anderen Gründen) bin ich zu Freunden nach München gefahren, die sich bereit erklärt hatten, mir Okonomiyaki zu machen. Da ich nicht jedes Mal nach München fahren konnte, musste ich anschließend anfangen das Gericht selbst zuzubereiten.

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